僕が神宮球場に行くと、必ず食べるものがあります。それは、この「メガ盛りソーセージ」です。

引用元:https://www.hotpepper.jp

普通盛りとメガ盛りの2種類ありますが、僕が好きなのは断然メガ盛りです。メガ盛りソーセージをツマミに生ビールを飲みながら野球観戦するのは、(個人的な)夏の風物詩です。

さて、最近マイブームになっている料理があります。それは、「いろんな種類のソーセージを皿に盛りつけて、神宮のメガ盛りソーセージを再現する」ことです。
(どこが「料理」やねん!と言われる気がしますが、気にしません)

 


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バジル、チョリソーなど、さまざまなソーセージを用意

まずは、ソーセージを買いに行きます。近所のスーパーでもいろんな種類のソーセージがあるので、大型店や専門店に行く必要はありません。
できるだけ多くの種類のソーセージを買います。

 

予算は1000円で、1回の買い物で2回分あります。そのため、1食あたり約500円です。

 

僕がよく買うのは、以下の組み合わせです。この中から3~4種類選んでいます。

  • バジルソーセージ(4本で約300円)
  • あらびきソーセージ(2パックで約300円のもの)
  • チョリソー(300円くらい?)
  • 極太ソーセージ(4本400円くらい)

スーパーに置いてある種類や、自分の好みに合わせて選んでみてください(好みがあるので何とも言えませんが、「徳用の(皮なし)ソーセージ」は、個人的にはソーセージ盛りには向きません)

 

メガ盛りソーセージの作り方

作り方は2種類あります。

  • フライパンで炒める
  • 皿に盛りつけて電子レンジで温める

フライパンで炒める方法

作り方は超簡単です。

  1. フライパンを熱する
  2. 買ってきたソーセージを、食べたい分だけ熱したフライパンに入れる
  3. 少し焦げ目がつくくらいまで炒める

完成したものがこちらです。やはりソーセージはフライパンで炒めるとおいしいですね。

なお、神宮球場でも、この作り方をしています。巨大なフライパンの上で、大量のソーセージが炒められている様子を見ることができます。

 

皿に盛りつけて電子レンジで温める

作り方は超簡単です。

  1. 買ってきたソーセージを、食べたい分だけ皿に盛りつける
  2. ラップをかける
  3. 電子レンジで1分半~2分温める

 

家に帰ってすぐ食べたい場合は、この方法がおすすめです。レンジで温める方法でも、パリっとした食感は得られます。

完成したものがこちらです。1人分なのでちょっと少なめですけどね。

フライパンほどではありませんが、しっかりとした食感です。

飲み物はもちろんビール!テレビ/ネット野球観戦のよき友です。

 



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